Яйца, сахар и соль необходимо взбить, затем добавить масло. Постепенно всыпать муку, гашеную соду и молоко, тщательно размешивая. Получившееся тесто взбить миксером. Выпекать блины на хорошо прогретой сковороде, смазанной маслом, с двух сторон. На готовый блин выложить листик салата (я заменила на свежий огурчик, нарезанный тонкими пластинками) и предварительно нарезанную кусочками сёмгу, свернуть в трубочку. Полученную трубочку разрезать на ровные брусочки. Перед подачей на стол сбрызнуть лимоном и украсить веточкой укропа. Вкуснота, пальчики оближешь!!!
