Вам потребуется:
- мука пшеничная - 1 стакан
- мука кукурузная- 1 стакан
- молоко - 4 стакана
- яйцо - 3 шт.
- масло сливочное - 4 ст. л.
- сахар - 3 ст. л.
- сода - 1/2 ч. л.
- соль - по вкусу.

Высыпать всю муку в кастрюлю(предварительно просеяв), развести ее теплым молоком , добавить яйца, сахар, соль, соду, замесить тесто. Выпекать блины обычным способом.