Чернослив содержит большое количество клетчатки и балластных веществ. Именно поэтому он так полезен для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, позволяет решить проблемы со стулом и используется в диетах для снижения лишнего веса, поскольку нормализует углеводный обмен. Кроме того, недавние научные исследования доказали довольно высокие антибактериальные свойства чернослива, что позволяет замедлить рост различных болезнетворных бактерий.
Свекла очень полезна она содержит очень много элементов полезных для организма, так что ее не зря называют кубышкой полезных веществ. В свекле содержится много сахаров, белков, пектина, яблочной, лимонной, щавелевой кислот. Много в свекле и витаминов группы В и рутина, но особое значение здесь имеют фолиевая кислота и витамин Р.